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我开鱼，你来“秀”!杭州来福士大厦蟹屋日料在极致的味觉体验下——见证大目金枪鱼的开鱼秀!亲，您品尝到高级老饕的美食了吗?
融化在舌尖的美食
这次用来举行开鱼仪式的金枪鱼重达90斤，是从太平洋马绍尔群岛空运而来，金枪鱼美食汇叶总用精湛熟练的刀法，秀出整齐了又美观的金枪鱼片，众多宾客都围着观看这场独一无二的开鱼Show……
相信不管你吃过多少次金枪鱼的料理，当亲眼看到那条一米多长鼓圆饱满、油光滑亮，腹部则分布着银粉色晕彩的完整金枪鱼出现在料理台上时，从味蕾上激发出的兴奋感还是会让人忍不住激动。
金枪鱼的营养价值
大目金枪鱼含有的脂肪酸多数为不饱和脂肪酸，含有人体所需的八种氨基酸在内的多种氨基酸，还富含维生素、铁、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人非常难得的健康食品。
大目金枪鱼所含的DHA是鱼类中之最多的，而DHA是人类的大脑和中枢神经系统发育所需的营养元素，对提高记忆力、预防老年痴呆症有很好的功效。
大目金枪鱼含有丰富的EPA，具有抑制胆固醇增加和防止动脉硬化的作用，对预防和治疗心脑血管疾病能起到特殊的功效。
大目金枪鱼含有丰富的DHA、EPA和牛黄酸，能提高肝脏的排泄功能，降低肝脏的发病率，对肝脏起到保护的作用。
大目金枪鱼含有丰富的铁和维生素B12，容易被人体吸收，对预防缺铁性贫血很有帮助。
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这是一个专注于提供金枪鱼食材的食品公司
