刺尾鱼科鱼类体呈橄榄型至延长且侧扁，尾柄瘦而有力。口小端位，具一列小而密生的门齿状之齿，齿缘有锯齿或波状缘，亦有细长的刷毛状齿。背鳍1枚，连续且长。侧线1条且完整连续。体被栉鳞，鳞片小且固生于皮肤，使得表皮粗糙如砂纸。尾鳍后缘稍凹入。一般体长约20至30厘米之间，但亦可达70厘米。本科鱼大部分被俗称为“外科医生”、剥皮羊或打铁婆。在尾柄之硬棘及骨板，在挣扎或受威胁时，会使入侵者造成既深且疼痛得伤口，故须小心。另外本科部分鱼种有黄化现象，即体色变成黄色或黄色调。

开始介绍22种刺尾鱼：

中文名：小带刺尾鱼（拼音：xiǎodàicìwěiyú）；英文名：Doctorfishtang；学名：Acanthuruschirurgus。小带刺尾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科的其中一个种。分布于大西洋区，包括美国、加勒比海、委内瑞拉、巴西、哥伦比亚、圭亚那、法属圭亚那、苏里南、塞内加尔等海域。栖息在水质清澈礁石区或潟湖，成小群活动，属草食性，以藻类为食。

中文名：布氏刺尾鲷（拼音：bùshìcìwěidiāo）；英文名：Ringtailsurgeonfish；学名：Acanthurusblochii。布氏刺尾鲷，又名环尾倒吊、粗皮仔，最大长度为45厘米，为刺尾鲷科刺尾鱼属下的一个种。分布于印度-太平洋区，栖息于浅海礁区，栖息深度一般在12米以内。以藻类为食。

中文名：心斑刺尾鱼（拼音：xīnbāncìwěiyú）；英文名：AchillesTang；学名：Acanthurusachilles。心斑刺尾鱼，体长大约25厘米。布于太平洋区，包括基里巴斯、萨摩亚群岛、斐济、关岛、库克群岛、法属波里尼西亚、夏威夷群岛、日本、马绍尔群岛等海域。属草食性，以藻类为食，尾柄有一硬棘，当遇到威胁时，会用其来自卫。

中文名：斑点刺尾鲷（拼音：bāndiǎncìwěiyú）；英文名：Whitespottedsurgeonfish；学名：Acanthurusguttatus。斑点刺尾鲷，又名斑点刺尾鱼、白点倒吊、粗皮仔，为刺尾鲷科刺尾鱼属下的一个种。最大长度为26厘米。栖息在浅海珊瑚礁区，以及充满泡沫的水域，利用身体的圆斑达到伪装的效果。以藻类为食。世界自然保护联盟红色名录列为：无危（LC）

中文名：日本刺尾鱼（拼音：rìběncìwěiyú）；英文名：JapanSurgeonfish；学名：Acanthurusjaponicus。日本刺尾鱼，又名日本刺尾鲷、花倒吊，为刺尾鲷科刺尾鱼属下的一个种。最大长度21厘米。分布于印度-西太平洋海域。

中文名：月尾刺尾鱼（拼音：yuèwěicìwěiyú）；英文名：OceanSurgeonfish；学名：Acanthurusbahianus。月尾刺尾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科的其中一个种。分布于大西洋区，包括美国、加勒比海、巴西、哥伦比亚、委内瑞拉、圭亚那、法属圭亚那、苏里南、圣赫勒拿岛、亚松森岛等海域。

中文名：橘色刺尾鱼（拼音：júsècìwěiyú）；英文名：Orange-socketsurgeonfish；学名：Acanthurusauranticavus。橘色刺尾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科的其中一个种。分布于印度西太平洋区，包括莫桑比克、塞舌尔群岛、马尔代夫、菲律宾、越南、印尼、马来西亚、澳洲、斐济、所罗门群岛、美属萨摩亚海域。

中文名：白颊刺尾鱼（拼音：báijiácìwěiyú）；英文名：Whitebarsurgeonfish；学名：Acanthurusleucopareius。白颊刺尾鱼，又称白斑刺尾鲷，俗名粉蓝倒吊为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科的其中一个种。分布于太平洋海域，常成群在有浪的地方或较空旷的浅水处出现。属于藻食性，以吃丝状藻为主。

中文名：肩斑刺尾鱼（拼音：jiānbāncìwěiyú）；英文名：Blacksurgeonfish；学名：Acanthurusgahhm。肩斑刺尾鱼，是一个底层鱼类，全长50厘米，分布于温暖的西印度洋，红海和亚丁湾。栖息在泻湖、珊瑚礁区水深2至40米。属杂食性，以藻类、无脊椎动物、浮游动物和碎屑为食。

中文名：额带刺尾鱼（拼音：édàicìwěiyú）；英文名：Dussumierssurgeonfish；学名：Acanthurusdussumieri。额带刺尾鱼，又名额带刺尾鱼、眼纹倒吊、粗皮仔，为刺尾鲷科刺尾鱼属下的一个种。长度可达54厘米。分布于印度太平洋区。

中文名：坦氏刺尾鱼（拼音：tǎnshìcìwěiyú）；英文名：DoublebandSurgeonfish；学名：Acanthurustennentii。坦氏刺尾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科的其中一个种。分布于印度洋区，栖息在珊瑚礁区，水深1-25米。属草食性，以藻类为食。有雪卡鱼中毒的纪录。

中文名：暗色刺尾鱼（拼音：ànsècìwěiyú）；英文名：Elongatesurgeonfish；学名：Acanthurusmata。暗色刺尾鱼，俗名后刺尾鲷。分布于印度太平洋区的热带海域。栖息在珊瑚礁区或岩石底层，水深5-米，常成群活动，属杂食性，以藻类及浮游动物等为食。

中文名：横带刺尾鱼（拼音：héngdàicìwěiyú）；英文名：Fivebandsurgeonfish；学名：Acanthurustriostegus。横带刺尾鱼，平均长度17厘米，最大长度27厘米。为刺尾鱼科刺尾鱼属的鱼类，俗名条纹刺尾鱼。分布于印度洋非洲东岸至太平洋中部波利尼西亚和夏威夷、南到澳大利亚、北至日本南部、台湾岛以及西沙群岛、南沙群岛等。人工饲养的横带刺尾鱼寿命5-7岁。

中文名：橙斑刺尾鱼（拼音：chéngbāncìwěiyú）；英文名：OrangebandSurgeonfish；学名：Acanthurusolivaceus。橙斑刺尾鱼，又名一字刺尾鲷、红印倒吊、一字倒吊，为刺尾鲷科刺尾鱼属下的一个种。分布于印度-西太平洋热带水域。

中文名：白胸刺尾鱼（拼音：báixiōngcìwěiyú）；英文名：Powderbluetang；学名：Acanthurusleucosternon。白胸刺尾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科的其中一个种。分布于印度洋海域。栖息于水质清澈的礁石区，白天成群活动，属草食性，以藻类为食，行一夫一妻制。可做为观赏鱼，但是很难饲养成活，因为它们是很容易受到刺激隐核虫（marineich）感染。

中文名：白面刺尾鱼（拼音：báimiàncìwěiyú）；英文名：WhitecheekSurgeonfish；学名：Acanthurusnigricans。白面刺尾鱼，又称白面刺尾鲷，俗名颊面倒吊。分布于太平洋区，栖息于清澈礁湖底质较硬的地区或向海斜坡上，水深2-67米。具领域性，以丝状海藻为食。

中文名：纵带刺尾鱼（拼音：zòngdàicìwěiyú）；英文名：Blue-linedsurgeonfish；学名：Acanthuruslineatus。纵带刺尾鱼，全长38厘米，为刺尾鱼科刺尾鱼属的鱼类，俗名带纹刺尾鱼、纵带刺尾鱼。分布于印度洋非洲东岸至太平洋中部夏威夷群岛和波利尼西亚，包括日本南部、台湾岛、西沙群岛、南沙群岛等。栖息于浅海的珊瑚区，水深1-10米，日行性，在底层活动，主食藻类，偶尔进食贝类。

中文名：黄翼刺尾鱼（拼音：huángyìcìwěiyú）；英文名：Yellowfinsurgeonfish；学名：Acanthurusxanthopterus。黄翼刺尾鱼，又称黄鳍刺尾鲷、黄鳍刺尾鱼。为刺尾鱼科刺尾鱼属的鱼类，分布于印度洋－太平洋区。属杂食性，以藻类、碎屑、小型水生动物为食。

中文名：黑鳃刺尾鱼（拼音：hēisāicìwěiyú）；英文名：Chocolatesurgeonfish；学名：Acanthuruspyroferus。黑鳃刺尾鱼，长度25厘米，又名火红刺尾鲷、巧克力倒吊、黄倒吊，为刺尾鲷科刺尾鱼属下的一个种。分布于印度太平洋区，栖息于浅海清沙、珊瑚或向海斜坡上。

中文名：双斑刺尾鱼（拼音：shuāngbāncìwěiyú）；英文名：Brownsurgeonfish；学名：Acanthurusnigrofuscus。双斑刺尾鱼，为刺尾鱼科刺尾鱼属的鱼类，俗名缘边刺尾鱼。分布于红海、印度洋马达加斯加至太平洋中部夏威夷群岛、波利尼西亚，包括澳大利亚东北部、日本南部、台湾岛、西沙群岛、南沙群岛等

中文名：蓝刺尾鱼（拼音：láncìwěiyú）；英文名：Bluetang；学名：Acanthuruscoeruleus。蓝刺尾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科的其中一个种。也称大西洋医生鱼，大西洋蓝吊。本鱼体长可达39厘米。分布于大西洋区，包括美国、加勒比海、墨西哥等海域。栖息于珊瑚礁区，成小群活动，属草食性，以藻类为食。

中文名：红海刺尾鱼（拼音：hónghǎicìwěiyú）；英文名：Sohalsurgeonfish；学名：Acanthurussohal。红海刺尾鱼，为辐鳍鱼纲鲈形目刺尾鱼亚目刺尾鱼科的其中一个种。分布于西印度洋区，从波斯湾至红海海域。栖息在珊瑚礁区，具侵略性和领域性，属草食性，以藻类为食。体长可达40厘米。

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